insalata di carne e pomodoro (ит.)
Салат из мяса и ветчины (ну оч. вкусно!).
250 гр филе говядины, 150 г ветчины, 8 маринованных огурчиков, 1 лимон, 1 помидор, 2 яйца, 2 ст. ложки майнеза, зелень петрушки и укропа, черный молотый перец, соль.
250 гр филе говядины, 150 г ветчины, 8 маринованных огурчиков, 1 лимон, 1 помидор, 2 яйца, 2 ст. ложки майнеза, зелень петрушки и укропа, черный молотый перец, соль.
Настроение: улыбаюсь 
Музыка: веселенькая Shakira
Музыка: веселенькая Shakira
Редактировано: 24 февраля 2008
|
Говядину вымыть, зачистить от пленок, обсушить, посыпать солью и перцем, запекать в духовке в течение 30 минут и остудить. (я обошлась купленой в магазине, главное, чтобы было поменьше жил).
  |
|
каждый огручик разрезать на 4 дольки. Ветчину и говядину нарезать полосками. (вместо корнюшонов -ну не люблю я маринованные - взяла соленькие, домашние - ням, ням).
 |
|
помидор вымыть, обсушить, удалить плодоножку и нарезать кружками. Яйца отварить, остудить, очистить и... догадайтесь... нарезать кружками!.. Хелень укропа и петрушки перебрать (петрушку советую Агрокомбината брать в пакетиках), вымыть, стряхнуть остатки воды. Укроп нашинковать, петрушку оставить для украшения готового блюда. Овощную смесь полить лимонным соком, заправить майонезом и еще раз перемешать.
 |
|
готовый салат выложить горкой на сервировочное блюдо, вокруг разложить кружки помидор и яиц и украсить зеленью петрушки. Блюдо оставить в холодильнике на 30 минут для пропитывания. Я оч. хотела кушать и поэтому после 30 минут сервировать не стала!.. Приятного аппетита!..
 |
|
Fosihas, Костик, ну ты ж знаешь, если соберусь, то держись
 только теперь я стала готовить куда съедобнее 
|
