Питание работников в собственной столовой

[Лёлька_]

Добрый день.
Мы ООО на УСН, кроме того у нас есть своя столовая на ЕНВД.
Планируем начать кормить своих работников бесплатно комплексным обедом. Набор блюд для всех работников будет строго определен, но руководство может взять себе что то не из комплекса (котлету подороже, повкуснее).
Определить кто именно и на сколько съел возможно. Списать на шведский стол - нереально. Следовательно нужно удерживать НДФЛ и платить взносы (в трудовых договорах все пропишем).
Вопрос у меня возник в следующем - какую стоимость брать для расчета НДФЛ и взносов?
1. Себестоимость комплексного обеда, в которую входит только набор продуктов, без энергии, ЗП поваров и т.д.
2. Розничную стоимость набора блюд, по которой мы продаем аналогичные блюда покупателям?
3. Розничную стоимость именно комплексного обеда, который мы реализуем в розницу, с фиксированным набором блюд, и более низкой ценой, чем совокупная стоимость этих блюд, купленных в розницу.
С какой стоимости мне считать НДФЛ и взносы? Подскажите пожалуйста.

[ZZZhanna]

С какой стоимости мне считать НДФЛ и взносы?

или с 2 или с 3, в зависимости от того, что они фактически берут.

[Бумашкина]

Если то, что обед сотруднику будет предоставляться по фиксированному набору блюд без права выбора будет прописано в трудовом договоре, тогда 3 вариант.

[Лёлька_]

Понятно. Спасибо.
Была надежда, что все таки можно считать налоги с себестоимости и платить поменьше. Увы..