надо иметь навыки сметчика, чтобы их формировать. В специальной программе. Пусть это делают специалисты. Ваше дело занести готовый акт в 1С итоговой суммой. Ну и на основании него списать материалы, которые ушли. Хотя вообще материалы тоже должен человек затребовать, который работы делает. Но как обычно бухгалтер крайний. Материалы уже ушли и по их следам, оставленным в КС, делаем требование-накладную.