Кира

в дневнике “О жизни и обо мне”

Паштел-де-ната - португальские пирожные

Эти пирожные в виде чашечек из слоёного теста с заварным кремом придуманы католическими монахами в монастыре Жеронимуш (порт. Mosteiro dos Jerónimos) в общине Санта-Мария-де-Белен в Лиссабоне до XVIII века. В те времена в монастырях использовали яичные белки для подкрахмаливания одежды, в частности, облачения монахинь. Оставшиеся желтки шли на приготовление тортов и пирожных. Рецепты сладкой выпечки и кондитерских изделий распространились по всей стране.
В 1834 году монастырь Жеронимуш был закрыт, а рецепт пирожного выкупили владельцы сахарного завода. В 1837 году они открыли фабрику Паштел-де-Белен, которая производит знаменитые пирожные и в наши дни.
Паштел-де-ната делают почти во всех кондитерских, но самым лучшим считается именно паштел-де-Белен.
С самого открытия и до закрытия кондитерской за пирожными стоят вот такие очереди!
Открыть оригинал изображения (2500x1875, 5.55 Мб)
Читать дальше...
Кира

в дневнике “О жизни и обо мне”

Азулежу

Азуле́жу— название португальских изразцов. Традиционный португальский азулежу представляет собой расписанную глиняную плитку, чаще всего квадратной формы, обожжённую, глазурованную, размером 14 см на 14 см.
Азулежу используются для украшения фасадов домов, в качестве вывесок и табличек с названиями улиц, а также для составления великолепных панно не только в интерьерах церквей и замков, но также железнодорожных вокзалов и станций метро. Зимой, когда на улице дожди и крайне высокая влажность, азулежу защищает от сырости, а летом — от жары.
Как нарядно выглядят домики, облицованные азулежу!
Открыть оригинал изображения (2500x1875, 5.97 Мб)
Читать дальше...
Кира

в дневнике “О жизни и обо мне”

Наше жилье в Лиссабоне

Когда мы готовились к поездке, я неплохо изучила весь Лиссабон по картам, отзывам о районах и предложениям Букинга и Айрбиэнби. Лиссабон - это очень холмистый город.
Открыть оригинал изображения (1875x2500, 5.61 Мб)
Читать дальше...
Кира

в дневнике “О жизни и обо мне”

Дегустация португальских вин

На площади Комерции в Лиссабоне мы пошли в очень интересное заведение Винипортугал.
https://viniportugal.pt/WinesOfPortugalTastingRoom

Весь процесс зафиксировала.
Там очень много всякого вина.
Открыть оригинал изображения (1410x2500, 2.81 Мб)
Читать дальше...
Кира

в дневнике “О жизни и обо мне”

Немного о Лиссабоне

Лиссабон у нас нарисовался случайно. Думали про Афины и Стамбул. Но Стамбул признали опасным (время такое неспокойное), а Афины сочли не такими интересными, решили как-нибудь потом. А Лиссабон... Как-то всё сложилось. Наши знакомые наперебой рассказывали о сказочных замках Синтры и цветении жаккаранды, о незабываемых пирожных и обалденных видах со смотровых плошадок-мирадор. Сказано-сделано. До последнего не складывался план поездки, но потом чудесным образом все сложилось.
Еще в самолете мы рассматривали знакомые из путеводителей объекты:
Открыть оригинал изображения (2500x1410, 3.38 Мб)
Читать дальше...
ToT

в дневнике “ЕщЕ”

Саня в Португалию


Саня улетает сегодня в Португалию. Зашла попрощаться . Выпили зеленый улун на дорожку — в Офис Клерк.Ру.

ToT

в сообществе “Архитектура и памятники”

Дом-камень. Гюэмараес, Португалия

 

Подтвердите удаление записи