Кассовые документы в ресторане

[Веруся]

Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, какие кассовые документы должны быть обязательно находится постоянно в самом ресторане(ООО, УСН) (на случай внезапной проверки). Я так понимаю что:
1. Журнал кассира-операцитниста
2. лимит остатка
3. Справка-отчет кассира-операциониста

ПКО и РКО и кассовая книга думаю могут хранится у бухгалтера..или их тоже ежедневно обязательно распечатывать..

и еще вопрос..в приходнике (оформляем раз в день на основании z-отчета) что писать - принято от..- частное лицо? или ФИО кассира.. или кого?.. И основание - Выручка?
спасибо)

[Зета]

ПКО и РКО и кассовая книга думаю могут хранится у бухгалтера.

А бухгалтер где?

ФИО кассира, выручка

[Веруся]

Бухгалтер на дому))

[Зета]

Кассовая книга должна быть на работе, а не дома у бухгалтера

[Веруся]

нет, понятно что все документы должны быть у фирмы..просто одно дело когда плановая проверка..все док-ты можно собрать и привезти...а есть проверки нежданные, которыми нас пугают..типа нагрянут дяди и будут все проверять.. так вот какие док-ты смотрят эти проверяющие?

[Аноним]

нет, понятно что все документы должны быть у фирмы..просто одно дело когда плановая проверка..все док-ты можно собрать и привезти...а есть проверки нежданные, которыми нас пугают..типа нагрянут дяди и будут все проверять.. так вот какие док-ты смотрят эти проверяющие?

Дяди не придут внезапно. Позвонят и скажут, когда придут. Будет вызван мастер из обслуживающего вас центра для снятия фискального отчета. А документы мы сами носили в налоговую( книга кассира-операциониста, кассовая книга,касса, авансовые отчеты, формы КМ-3 и КМ-6.)Обычно проверяют за последние 2 месяца, предшествующих проверке.

[Веруся]

Спасибо!