Возможно ли снятие с кассы отчета с перечнем всех пробитых чеков?

[Bend]

Как я понимаю Z отчет указывает просто сумму, существует ли отчет в котором будут указаны все пробитые чеки за день?

Например в такой форме:
5600 руб 11:23 01.02.2017
3300 руб 15:44 01.02.2017
и т.д.

Такой отчет необходим, например, для контроля при плате с товароборота, сделали контрольную закупки и сравнили пречек с кассовым отчетом.

[jgubareva]

Существует такая форма отчета, как полная расшифровка операций по конкретной смене. Смотрите инструкцию к вашей модели ККМ.

[Тавита]

существует ли отчет в котором будут указаны все пробитые чеки за день

Существует - под паролем налогового инспектора. Возможен и на некоторых моделях для пользователя.

сделали контрольную закупки и сравнили пречек с кассовым отчетом.

Именно так и проверяют - но только не в процессе контрольной закупки (вы можете о ней и не узнать), а при проведении проверки кассовой дисциплины.

Впрочем, все это становится неактуальным в связи с переходом на о-кассы. Любой выданный чек можно запросто проверить на сайте оператора (клиенту) и найти в личном кабинете пользователя.