Здравствуйте!
1. Нужно ли кого-то уведомлять о начале торговли пивом в кафе? Есть ли какие-то сроки?
2. Обязательно ли вести журнал учета алкоголя?
3. Пиво закупается в кегах. Продается в розлив. Дату в журнале ставим - когда вскрыли кегу. Если в течении следующего дня следующая кега не открывается, то получается день без записей? или как оформляется это в журнале учета?
4. В какой программе и куда отчитываться? У меня стоит только 1С 7
5. Какие ОБЯЗАТЕЛЬНЫ документы при закупке пива в кегах?
6. И вообще, может я что-то упустила еще ОБЯЗАТЕЛЬНОЕ!!!? Подскажите, пожалуйста.