Всем наверное известно что рыба присутствует и допускается в употреблении практических во всех диетах. Оно и понятно - легкоусвояемый белок, минимум жира, фосфор и тыр. и пыр. Я с рыбой дружу плохо
в обычное время употреблям в основном карпа (живого), семгу или форель и морской язык. Карпа всегда жарю, крайне редко запекаю. Семга/форель тоже запеченная, но сама по себе рыбка жирная. Про морской язык вообще молчу, особь просто наижирнючая, хорошо подходит для пирогов или запекать с картошкой. Ни то ни другое не вписывается в диетическое меню
Идеально отварная рыба, но я не знаю, какую рыбку вкусно есть отварной, ну или на пару.
Читать далее...