14 января - Обрезание...

это тоже праздник такой православный, о котором, по моим наблюдениям

Празднуется он на восьмой день после Рождества Христова, т.к. именно восьми дней от роду был Богомладенец Иисус, когда, по ветхозаветному закону, принял обрезание, установленное для всех младенцев мужского пола в те времена в Израиле.
По толкованию отцов Церкви, Иисус Христос принял обрезание, являя пример, как людям следует неукоснительно исполнять Божественные установления. И ещё для того, чтобы никто впоследствии не мог усомниться в том, что Он был истинным Человеком, а не носителем призрачной плоти, как учили некоторые еретики .
В Новом Завете обряд обрезания уступил место таинству Крещения
Вместе с обрезанием, воспринятым Господом как знамение Завета Бога с людьми, Он получил и Имя Иисус (т.е.Спаситель) как печать Своего служения делу спасения мира .
Эти два события, совершившиеся в самом начале земной жизни Спасителя, напоминают христианам, что они вступили в Новый Завет с Богом и "обрезаны обрезанием нерукотворенным, совлечением греховного тела плоти, обрезанием Христовым" .
Свидетельства о праздновании Обрезания Господня в Восточной Церкви восходят к IV веку.
Написана и небольшая молитва по такому случаю (канон).http://days.pravoslavie.ru/Life/life134.htm

А вот еще крещенские гадания, но я знаю, что эо нельзя