Странные кулачки

О чем только не просили кулачков у нас - о здравии, об успехе, о поездках, о покупках, об учебе....
А я про тортик...
Вы ж уже поняли - у меня появилась маниакальная идея научиться готовить и пацан идет к успеху я тренируюсь!
Но, т.к. пирожок с хреном яйцом и луком это не мой масштаб, то я замахнулась на торт.
Рецепт тут
Сегодня я исполняла первую часть марлезонского балета
Скажу я вам, завернуть вишню в трубочку - то еще развлечение.
И потом меня сбила с толку фраза "хорошо отжать". Я пыталась хорошо отжать. Потом подумала, что вряд ли автор имел ввиду "превратить в пюре"...



Потом выяснилось, что размер торта....просто с чайную блюдечку! Если б я внимательнее рассмотрела фото, то сразу поняла б это по картинке улитки на донышке мультиварки. Пришлось мои улитки выложить весьма свободно с далеким прицелом, что щели потом заполню кремом:



Надо сказать, что щелей не получилось. А основную проблему мне доставило отрывание бумаги от низа изделия и вытекший сок. Ну, и беспокойство, что внутри это все не пропеклось, что являлось к автору основной претензией.



И вот, четыре коржа готовы. Один из них со сливой. Я сбацала крем (уделав попутно всю кухню в масле и сгущенке). И приступила к обмазке



Не знаю какими прямыми руками надо обладать, что б получить как в авторском варианте ровный цилиндр. У меня чутка пизанская башня:




И, отправив тотЕг в холодильник, я пришла в ужас. На завтра приглашены гости. Дети ждут нямы. А у меня впереди еще борьба в партере с ганешом(?) гаши(?)шом, ганашем (?)...в общем, с растопленным шоколадом со сливками...
Может на всякий пожарный купить продукцию Золотого Колоса?
В общем, вы поняли про что мне нужны кулачки?