Вопросы про грибы

 1. Если сделать сейчас грибы по рецепту Тихого Омута или Хелпера, они до НГ останутся приличными или перестоят? (Если их не съедят раньше времени, конечно).

2. Если шампиньоны отварить сейчас и заморозить, а 31-ого дать им оттаять и потом обжарить с луком, перемешать с желтком и сделать фаршированные яйца, это будет нормально? В смысле из замороженных предварительно грибов?

Как думаете?

Про грибы

после последних постов о грибах, попалась интересная картинка ,  хочется ею с вами поделиться

Редакция приносит свои глубокие соболезнования и искренние извинения читателям за допущенные неточности в 1-м издании.

А я вот так отдыхаю

Все пишут, про Италию, Португалию, а я думаю, напишу про местный загородный лес. На прошлых выходных ездили с мужем туда за грибами. Поехали мы туда поздновато - в 8.00. Чем и объяснилось, что грибников было больше чем грибов. Но "донышко" мы все-таки закрыли. Хотя сыроежек было достаточно много, а вот грибов посолидней - маслят или подберезовиков нужно поискать. Сыроежки принципиально не брали, поэтому пришлось прочесать практически все местные сосновые боры, чтоб на жарёху не стыдно было. К двум часам наши силы бродить по сопкам окончательно иссякли и мы поехали домой. Читать далее...