Lenik
Права доступа изменены

в дневнике “Очень кушать хочется...”

Печень по-турецки

Я печень люблю, но до этого рецепта никогда ее не готовила и не умела этого делать. Сохраню рецепт сюда, чтоб не искать каждый раз на просторах ютуба.
Читать далее...
Рыжая Таня
Права доступа изменены

в дневнике “Очень кушать хочется...”

Яблочный джем

В этой кастрюле 2 кило яблок, которые скоро превратятся в 3 банки джема.
Открыть оригинал изображения (2500x1875, 2.73 Мб)
рецепт
KseniЯ
Права доступа изменены

в дневнике “Очень кушать хочется...”

Французский яблочный пирог.

Испекла я его, по ссылке Lenik , но где она ее оставляла не могу найти, поэтому сохраню здесь.



Готовится очень быстро, поэтому сразу включаем духовку на 180 гр.
Взбиваем яйца с сахаром, добавляем ванилин, растопленное сливочное масло, молоко, муку, разрыхлитель и соль - все в этом порядке.
Яблоки очистить и тонко нарезать, смешать с тестом. Форму смазать маслом или застелить пергаментом, выложить яблочную смесь и разровнять верх.

Выпекать 40 минут, до золотистой корочки.

Рекомендуют остудить в холодильнике, но я не удержалась и съела теплый. Читать далее...
SvetaSG
Права доступа изменены

в дневнике “Очень кушать хочется...”

Пирог с жимолостью

Для тех, у кого вдруг случился неожиданный урожай жимолости.
Читать далее
amfora
Права доступа изменены

в дневнике “Очень кушать хочется...”

тортик


Лора
Права доступа изменены

в дневнике “Очень кушать хочется...”

Крабовый салат с киви и кукурузой..

Интересно, необычно.. И просто.. В планах попробовать на Новый год..
Общее время готовки – 30 минут
Активное время готовки – 20 минут
Калорийность на 100 г – 150
Количество порций – 3 порции

Ингредиенты:

Крабовые палочки – 200 г
Яйца вареные – 3 шт.
Киви – 3 шт.
Кукуруза консервированная – 100 г
Майонез – 80 г
Соль – по вкусу
Перец черный молотый – 1-2 щепотки

Приготовление:

- Купить крабовые палочки хорошего качества. Удалить упаковочный материал. Нарезать крупными колечками. Читать далее...
amfora
Права доступа изменены

в дневнике “Очень кушать хочется...”

"Кубанский" салат на зиму

По 1 кг капусты(нашинковать), перца(полосками), помидор(кружочками), огурцов(кружлчками)
0,5 кг моркови (на крупной терке)
о.2 кг репчатого лука(я не брала- не очень люблю)
100 гр свежей зелени
перец черный молотый - 10гр
соли -40 гр,
сахара - 80 гр,
Уксуса - 80 гр
постного масла - 200мл
Все сложите в большую кастрюлю, посолить, посахарить, поперчить, перемешать оставить в прохладном месте на 12 часов чтоб дало сок.
Влить постное масло, перемешать. Разложиться в чистые банки. Стерилизовать от 15 до 20 минут в зависимости от размера банки. Читать далее...
Svetishe
Права доступа изменены

в дневнике “Очень кушать хочется...”

Маффины из кабачков

Вот еще вариант утилизации кабачков
Читать далее...
KseniЯ
Права доступа изменены

в дневнике “Очень кушать хочется...”

Кабачковый рулет.

И почему мне раньше никто не сказал, что так тоже можно? Это вкусно и быстро. Рецепт для любителей кабачковых оладий со сметанно- сырно- чесночным соусом. Но только стоять около раскаленной сковородки больше не нужно!
Итак, нам нужны те же ингредиенты, что и для оладий. Я напишу пропорции на 4 средних кабачка: 3 яйца, 3 ст. ложки с верхом муки, соль, перец, 4 зуб. чеснока, пучок укропа. Кабачки натереть на крупной терке, отжать, добавить все остальные ингредиенты. На противень постелить промасленную пергаментную бумагу, выложить кабачковое тесто, разровнять и отправить в духовку на 190 гр. Читать далее...
Lenik
Права доступа изменены

в дневнике “Очень кушать хочется...”

Ревень

Признаюсь, пока не готовила, ибо мой ревень только в этом году дорастет, чтоб можно было с него срезать черешки. Сейчас он только вылупился, с него черешки см 5 максимум.
Но рецепты в закладках собираю.
Читать далее...
Lenik
Права доступа изменены

в дневнике “Очень кушать хочется...”

Crazy cake

Вода комнатной температуры – 240 г (сок, кофе, чай, молоко)
Мука – 210 г
Растительное масло рафинированное – 75 г
Какао – 35 г (обязательно берите какао, которое нравится вам по вкусу, от этого будет зависеть вкус пирога)
Сахар – 180 г
Ванильный сахар – 20 г
Соль – 0,5 ч.л. без горки
Разрыхлитель – 10 г

Глазурь:
Какао – 3 ст.л. (берите какао, которое нравится вам по вкусу, от этого напрямую зависит вкус самой глазури и пирога)
Сахарная пудра – 3 ст.л.
Крахмал – 1 ст.л.
Вода ледяная – по необходимости до желаемой густоты
Читать далее...
Svetishe
Права доступа изменены

в дневнике “Очень кушать хочется...”

Салат «Елочная игрушка»


Читать далее...
KseniЯ
Права доступа изменены

в дневнике “Очень кушать хочется...”

Кекс на сметане с ягодами.

Открыть оригинал изображения (716x904, 337.79 Кб)
Открыть оригинал изображения (720x1043, 441.96 Кб)
Добавить замороженные ягоды, обваленные в муке, у меня черная смородина. Выпекать 50-60 мин.при 190-200 гр.С. Очень вкусно, попробуйте.
Svetishe
Права доступа изменены

в дневнике “Очень кушать хочется...”

Яблочные маффины

Кому шарлотка слегка надоела, рекомендую
Ингредиенты
180 г. муки
100 г. сахара
2 яйца
80 г. растительного масла
1,5 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соли
1/2 ч.л. корицы
2 средних яблокаЧитать далее...
Lenik
Права доступа изменены

в дневнике “Очень кушать хочется...”

Шоколадные маффины от Феминки

Запощу в сообщество, чтоб под рукой было
Читать далее...
KseniЯ
Права доступа изменены

в дневнике “Очень кушать хочется...”

Самса с курицей.

Давно не баловала вас вредными рецептами.
Держите новый, продегустированный сегодня. Однозначно в копилку быстрых и вкусных.
Итак, нам понадобятся:
200 гр.муки
100 гр.масла сливочного
100 мл.холодной воды
500 гр.куриного филе
300 гр.лука репчатого
1 яйцо для смазки
кунжут для посыпки
соль, перец
Читать далее...
KseniЯ
Права доступа изменены

в дневнике “Очень кушать хочется...”

Хаврекакур.

И это не ругательство а шведское овсяное печенье.
Готовится очень быстро, с минимумом посуды.
Обратите внимание, что рецепт в мл. - это мера объема, а не веса.
Итак, нужные ингредиенты:
200 гр.сливочного масла (растопить)
500 мл.овсяных хлопьев
200 мл. сахара
200 мл. муки
1,5 ч.л. разрыхлителя
1/3 ч.л.ванилина или 2 ч.л.ванильного сахара
Все перемешать обычной столовой ложкой, должно получиться немного влажное тесто, как мокрый песок. Теперь будем лепить куличики.
Svetishe
Права доступа изменены

в дневнике “Очень кушать хочется...”

Имбирное печенье


Читать далее...
Svetishe
Права доступа изменены

в дневнике “Очень кушать хочется...”

Французский яблочный пирог

Для тех, кому надоела шарлоттка, предлагаю другой пирог, сама опробую в выходной, когда буду в непосредственной близости от яблок.

Читать далее...
Svetishe
Права доступа изменены

в дневнике “Очень кушать хочется...”

Маринованные сливы с чесноком

Ингредиенты:

Сливы — 2 килограмма;
чеснок — 4 головки;
вода — 750 миллилитров;
сахар — 300 грамм;
уксус — 100 миллилитров;
гвоздика — 3 штуки;
перец душистый горошком — 6 штук.
Пошаговый рецепт маринованных слив с чесноком

Сливы хорошо вымыть, и удалить из плодов косточки, но не разрезайте их. Можете надрезать сбоку, но не до конца. А вместо косточки в сливу вставить зубок чеснока. Если зубки слишком крупные, разрежьте их напополам.
Приготовьте маринад — воду закипятите, добавьте в нее гвоздику, душистый перец, сахар и уксус. Читать далее...
 

Подтвердите удаление записи