Шашлыки
А кто как шашлыки делает - поделитесь рецептами. Интересно попробовать сделать без уксуса , вина, коньяка.
|
Цитата:
 это же каша по итогу)
 Кто сказал? Вы пробовали? ВКУСНЯТИНА.
|
|
Натусенок, я сказала) над сообщением пишется ник, и исходя из этого можно понять кто говорит
 Да,я пробовала мясо которое перемариновали, вкус мяса теряется. НЕ ВКУСНО. |
|
Lahja,
Цитата:
кефиром - туда мясо и на ночь но ночь? это же каша по итогу) 
|
|
даже лишние сутки в кефире вкуса мяса не испортят
(еще быстро в минералке и в майонезе получается). А как-то кефира не было, но был в сельпо ТАН  Очень вкусно получилось 
|
|
|
Helper-2005, А оно и быстро можно и медленно. Бывало, закинешь в кефир в бидончик - и на дачу, а через 3-4часа уже можно жарить. Я к тому, что если в кефире мясо перележит - вкус не испортится
|
|
|
через 3-4часа уже можно жарить
Еще вспомнила, мы как-то обсуждали, то если добавить нарезанный киви - мясо делается гораздо мягче. Но добавлять надо немного и не раньше, чем за 2 часа до жарки
|
