​​Всем привет и с праздником!

Поздравляю всех читательниц нашего канала с международным женским днем. Желаю вам уделять больше времени себе и чаще позволять приятные мелочи. Сегодня обязательно побалуйте себя чем-нибудь вкусным и вредным. Иногда ведь можно, тем более, что сегодняшняя история очень сладкая.

В Линце есть местная кулинарная гордость – Linzertorte (торт «Линц») Это очень нежный миндальный пирог австрийского происхождения. Тесто для него делается на основе муки и миндального масла. Узнаваемая особенность торта «Линц» – фирменный дизайн. Сверху его покрывает тонкая решётка из теста.

Как утверждает Википедия, этот торт является самым распространённым австрийским пирогом в мире, хотя в Краснодаре я о нем даже не слышал. Его массовый выпуск начал австриец Иоганн Конрад Фогель живший в ХIX веке.

Крайне рекомендую попробовать торт «Линц», если будете в Австрии. А вообще желаю вам приятных и вкусных открытий как можно чаще!