*

В Казани меня все старались накормить местными блюдами. Сначала я никак не могла запомнить названия, они все для меня были абсолютно новыми. И ещё мои знакомые казанцы Гульнар, Альфия и Резеда произносили их каждый по своему с собственным произношением. Но вкусно было всё, независимо от названия
Теперь я прочла в интернете рецепты и сохраню их.
Эчпочмак = или треугольник - пирожок с кусочками мяса(не фарш) и картофеля
Чтобы приготовить Эчпочмак с картофелем необходимо:Для начинки→

лето=ягоды

Теперь у меня сезон крыжовника.Уже объелась, посоветовали сделать пирог из крыжовника. Выбираю по интернету, что сделать :
Пирог из крыжовника воздушный

Ингредиенты, используемые в рецепте:
- крыжовник - 2.5 стакана
- сливочное масло - 6 ст.л.
- сахар - 1/2 стакана
- ванильный сахар - 1 пакетик
- яйцо - 3 шт.
- мука - 1/2 стакана
- соль - щепотка Инструкции по приготовлению:
Большую часть масла растопить, смешать с сахаром, желтками, ванильным сахаром и мукой, затем взбить белок, добавить соль и осторожно замесить тесто. Читать далее...→

Свежевыжатый сок

Недалеко от работы и ещё ближе от дома есть кафешка со всякими вкусностями. Сначала заходила там полакомиться
какой-нибудь Панакотой. Последние дни захожу после работы и беру стаканчик свежевыжатого сока. И совсем не важно какой сок - грушевый, грейпфрутовый, морковный - любой сок очень приятен (и полезен). Прелесть что такое. Похоже эта станет моей любимой кафешкой.