Салат Медео
Состав-Вареная свекла,морковь свежую,мясо можно курицу отварную,белок.капуста,чипсы или хруст.картофель.
Свеклу,морковь трем на крупной терке по отдельности.
Мясо режем произвольно.Капусту шинкуем.Мнем чипсы(лучше сделать это тогда когда они в пакетике)
Берем большую круглую плоскую тарелку раскладываем треугольничком (середина тарелки должна быть пустая) мясо,свекла,морковь,чипы,капуста,мясо,свекла,морковь,чипсы,капуста.Ну а в серединку майонез.Подается на стол в таком виде.
Гости в восторге от красоты.Затем берется 2 столовые ложки и все вместе смешивается.Попробуйте очень вкусно.
Свеклу,морковь трем на крупной терке по отдельности.
Мясо режем произвольно.Капусту шинкуем.Мнем чипсы(лучше сделать это тогда когда они в пакетике)
Берем большую круглую плоскую тарелку раскладываем треугольничком (середина тарелки должна быть пустая) мясо,свекла,морковь,чипы,капуста,мясо,свекла,морковь,чипсы,капуста.Ну а в серединку майонез.Подается на стол в таком виде.
Гости в восторге от красоты.Затем берется 2 столовые ложки и все вместе смешивается.Попробуйте очень вкусно.
Настроение: радуюсь 
|
Цитата:
  так в холодильнике ж всегда стоит ЕЩЕ оливье 
|
|
ЗЫ: я в шубу яйца не кладу
А в борще должнобыть минимум 8 или 12 ингридиентов
|
|
|
Цитата:
|
|
|
а еще скажите, вы шубу в тару сразу трете слоями или сначала натираете ингридиетны , а потом слоите их?
|
|
|
Я сразу в тару. Как и любые другие слоистые салаты.
|
|
А я обожаю слоеные салаты. Один раз даже делала оливье слоями. Вернее я не знала тогда, что это оливье. Нашла рецептик, там состав продуктов (в т.ч. грибы). С подругой стоим на кухне готовим. Она уже 2 салата смастрячила, а я все с одним колупаюсь. Причем из тары все уже опасно выпирает и салатик получается более чем обьемный. Подруга берет у меня рецептик этого салата, читает... а это ж по ингридиентом оливье, только с грибями и слоями. А порядочный оливье не может быть размером меньше тазика, вот он с плоского блюда и норовит сбежать
))
|
|
Я сразу в тару
 мне как то на досточке привычней - потер, высыпал, разравнял, помазал  а по сабжу - я люблю такой салат, только у меня ингридентов больше и все сырое - свекла, морковь(на корейской терке), капуста, перчик болгарский, яблоки, огурцы помидоры . Еще красивше выглядит Можно мяско в центр. А можно и без - как гарнир к мясному
|
|
Инна_О, zAngel, пожалуйста, поделитесь рецептами шубы, а?
вот почитала вас всех и срочно захотела винегрет
|
|
а еще скажите, вы шубу в тару сразу трете слоями или сначала натираете ингридиетны , а потом слоите их?
|
|
|
Инна_О, zAngel, пожалуйста, поделитесь рецептами шубы
У меня с яйцами))) Слои по порядку: картофель, селедка, лук, яйца ( ), свекла.Все (кроме селедки ) - на терке. Я тру на крупной. Все слои промызываются майонезом.В зависимости от тары можно двухярусную соорудить))) |
|
|
Инна_О, я поняла ярый антогонизм приверженцев яиц в шубе и их нелюбителей. я вместо яиц морковку кладу -почувствуйте разницу
|
|
я ни свеклу, ни тем более морковку, в варёном виде вообще есть не могу )))))))
На 5-ый год совместной жизни муж у меня выпросил иногда готовить ему оливье в отдельную кастрюльку, с морковкой
|
|
яйца - это зло, один холестерин. Я их минимизирую. А вареная морковь в салатах - это не просто вареная морковь. Лук режу мелко, не на терке. Селедку тоже. Ко всем рецептам же на до с умом подходить
|
