Кекс на сметане с ягодами.
Добавить замороженные ягоды, обваленные в муке, у меня черная смородина. Выпекать 50-60 мин.при 190-200 гр.С. Очень вкусно, попробуйте.
Редактировано: 02 декабря 2019
|
Я тихонько подъедаю запасы, а то скоро новый урожай, а у меня ящик морозилки был забит ягодами
 еще достала клубнику перетертую, завтра ее со сметанкой поем, будет как летом
|
|
скоро новый урожай, а у меня ящик морозилки был забит ягодами
Выпечку домашние забанили.  Даже попросили куличи не печь.Кто сахар не ест и все, что с сахаром (и с заменителями тоже), кому мука пшеничная не показана. Вот и страдаю. Ибо в одно лицо мне такое тоже не алё. |
|
|
а все равно морозилку освободить не получается.
 а ведь тоже в каждый приезд 1-2 банки привожу. Это я еще от варенья отказываюсь, потому что почти не ем его. Стоит 2 маленьких баночки позапрошлогоднего земляничного с мятой. Вкусно. Но у меня варенье естся только с блинами, а их я не часто пеку. |
|
|
PAnna, делай наливку
Я осенью делала 1 бутылку и небольшую баночку. Выпили. А потом в морозилке нашла еще крыжовник, который остался с прошлого раза. Вот снова поставила. Вчера продегустировала, но еще не готово, слишком отдает водкой, если подольше выдержать, вкус мягче становится и пропадает этот противный водочный запах и вкус. |
|
|
Lenik, да что-то тоже не идет особо. Вот мы выпивали на 8 марта, и полбутылки испанского сухого и грамм 100 Джеймисона вчертвером еле осилили ). Остальные пили тот самый морс. Вот его литра 3 легко одолели.
С тех пор и не пили больше ничего алкогольного. Главное, что дома и аутентичное пиво в ассортименте, и вино, и виски есть, а никто ничего не пьет. Что-то настроения нет. Сидим себе и нам хорошо. Вот дожили!
|
|
Сидела женщина, скучала
  Очень вкусно, сахара не много не мало, а как я люблю 
|
|
|
PAnna, делай наливку
Я осенью делала 1 бутылку и небольшую баночку. Выпили. А потом в морозилке нашла еще крыжовник, который остался с прошлого раза. Вот снова поставила. Вчера продегустировала, но еще не готово, слишком отдает водкой, если подольше выдержать, вкус мягче становится и пропадает этот противный водочный запах и вкус. Я уже и с клубникой замороженной и со смородиной по 3 л.ставила, но со свежей ягодой мне понравилось больше, и аромат и вкус насыщеннее, с мороженной спиртягой отдает, приходится водой разбавлять и сахара больше сыпать.
|
|
|
но со свежей ягодой мне понравилось больше, и аромат и вкус насыщеннее, с мороженной спиртягой отдает
Продолжу эксперименты в этом году
|
|
|
Lenik, ссылку дай, а лучше рецепт
Главное что запомнилось, что по тесту в форме вдоль надо провести линию. Именно по этой линии кекс в процессе будет трескаться, это как бы знак качества В твоем рецепте я линию не провела, кекс треснул где придется. На вкус не повлияло конечно Удачный рецепт, на мой взгляд, маленькие кексики тоже получатся вкусными |
|
|
Я уже и с клубникой замороженной
Земляника после заморозки начинает горчить, и как-то не так. Ее именно летом свежую со сметаной вкусно. А зимой не то пальто. А клубника отлично. Может, чуть менее ароматная, но вкус тот же самый |
|
|
Lenik, да морозила целиком, уже не знала куда ее извести.
Позже узнала, что надо перетирать, и лучше с сахаром.
|
|
|
У нас смородина тонкокожая, я ее и в оладьи, и в морс, и в выпечку,, и в наливку, и летом ложками ем. И зимой она отлично хранится. Черники нет.
|
|
|
Позже узнала, что надо перетирать, и лучше с сахаром. У нас смородина тонкокожая
|
|
|
а у нас 30 кустов
 У нас 8 и то много ягод получается. У нас тоже крупная сладкая, а есть помельче, но очень ароматная! С нее еще листья сушим на чай. А ягоды и с сахаром перекручиваем, и в морозилки закладываем, и в пироги, и в печенье, и в приправы.
|
Красивый